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Costela Vegana (Viewganas)
Ingredientes: - 7 cogumelos do tipo eryngui - blend de temperos (verificar abaixo) - cerveja do tipo Stout - molho barbecue (checar no...


Presunto Vegano (Vegana Bacana)
Ingredientes: - 1 xícara de água - 1 xícara de arroz branco cozido e temperado - 1 pedaço pequeno de beterraba crua - 1/4 xícara óleo...


"Peru de Natal" Vegano (Pecado Vegano)
Ingredientes - Recheio: - 3 talos de aipo - 2 cebolas roxas - 3 xícaras de cogumelos - 2 xícaras de aveia - ½ xícara de tomate seco - 1...


Nhoque ao Molho Rosê (Viewganas)
Ingredientes - Massa: - 3 xícaras batata amassada (precisamos de 4 batatas médias para chegar nessa medida) - 1 xícara farinha de trigo -...


Snack/Chips de Grão de Bico (Tempero Alternativo)
Ingredientes: 3 xíc. de grão de bico cozido 3 colheres de sopa de óleo vegetal 1 colher de sopa de cominho em pó 1 colher de sopa de...


Quibe ou Hambúrguer de Lentilha
Ingredientes 500 gramas de trigo para quibe (triguilho) 500 gramas de lentilha Farinha de Rosca ou de Mandioca 2 sachês de tempero Cheiro...


Panqueca Proteica ou Omelete (100% Grão de Bico) - (Denise Kuperman)
Ingredientes: 1/2 xícara de grão de bico cru seco (demolhado por uma noite) - Se medir após a demolhagem, utilizar 1 xícara + ¼ xícara...


Panqueca ou “Pão Desqueijo” de Frigideira
Ingredientes: 6 colheres de sopa de tapioca (ou polvilho azedo) 6 colheres de sopa de farinha de grão de bico (ou o grão de bico cozido e...
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