Costela Vegana (Viewganas)

Ingredientes:

- 7 cogumelos do tipo eryngui

- blend de temperos (verificar abaixo)

- cerveja do tipo Stout

- molho barbecue (checar no link listado acima ou na playlist Xpress dentro do canal)

Blend de Temperos (para a primeira etapa do assado de erynguis)

Ingredientes:

- 1 colher de chá cominho

- 1 colher de chá páprica defumada

- 1 colher de chá creme de cebola (ou cebola em pó)

- 2 colheres de chá molho de alho - você encontra facilmente em qualquer mercado (dá para substituir por uma colher de chá de alho em pó)

- ½ colher de chá de sal do himalaia

- 2 colheres de sopa limão

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes secos e depois jogue o suco de meio limão e o molho de alho por cima (caso você não tenha optado pelo alho em pó).

Cinnamon Apple

Ingredientes:

- 2 maçãs (cortadas em cubos e sem casca)

- 2 colheres de sopa açúcar mascavo

- 1 colher de sopa canela em pó - meio limão

- 1 colher de sopa creme vegetal

Veja o vídeo completo no canal das Viewganas:

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