Pavê de Paçoca (Presunto Vegetariano)

Ingredientes:

- 3 xícaras (de chá) de leite de amendoim (ou amêndoas, ou soja)

- 1/4 de xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal

- 2 colheres (de chá) de essência de baunilha

- 1/4 de xícara (de chá) de leite vegetal misturado com 3 colheres (de sopa) de amido de milho

- 400g de paçoca esfarelada

- 1 pacote de bolachas tipo maisena

- Leite vegetal para molhar as bolachas

Modo de Preparo:

https://www.youtube.com/watch?v=uUnQ7JJv9ss