Se todos virarem veganos, será um caos na economia?

As pessoas não irão virar veganas do dia para a noite. Um processo de mudança alimentar como esse ocorre de forma gradativa e pode levar décadas. Na medida em que as pessoas começam a demandar por novos produtos, novos mercados e novos empreendedores vão surgindo e, quando a demanda por "produtos" de origem animal começar a decair de verdade, em algum momento, diretrizes governamentais começarão a incentivar e subsidiar pequenos e grandes produtores a iniciarem uma migração gradativa da produção de "alimentos" de origem animal para alimentos de origem vegetal, que além de serem mais sustentáveis, são também mais saudáveis.

Inclusive, o mercado dos produtos “plant-based” cresce sem precedentes ao redor do mundo e 40% ao ano no Brasil, apresentando produtos revolucionários, semelhantes a carnes e laticínios, porém, de origem vegetal. Dessa forma, é um mercado em ascensão, com real capacidade de se tornar, em poucos anos, um vetor de substancial geração de emprego e renda.

De toda forma, você acredita que as pessoas deveriam fumar para não deixar a indústria do tabaco falir? Provavelmente não, né? Isso porque o mercado que deve se adaptar a realidade de uma população e não o contrário.