Como você consegue? Eu nunca conseguiria!

Acredite, a maioria dos veganos já disse essa frase alguma vez na vida, incluindo eu! Para qualquer um que vê o veganismo do lado de fora, parece um estilo de vida inalcançável. Nascemos, crescemos e fomos educados a comer carne e derivados de animais durante toda nossa vida, nossos pratos preferidos são compostos desses "alimentos" e nossas melhores lembranças são baseadas em comemorações como um churrasco de aniversário, uma ceia de natal ou uma bacalhoada na páscoa. Quando uma atitude é repetida incessantemente durante toda a vida de uma pessoa, isso se torna algo tão natural, que parece impossível mudar.

Mas, acredite, depois que você se torna vegano, você não sente absolutamente falta nenhuma desses “alimentos”, que hoje parece impossível abandonar. Após algumas semanas experimentando novos sabores, testando novas receitas e descobrindo como veganizar nossas comidas favoritas, tudo isso se torna apenas novos hábitos e fica muito fácil seguir daí. Inclusive, na maioria das vezes, passamos a valorizar ainda mais a nutrição e o prazer do paladar porque descobrimos uma infinidade de sabores que antes não nos animávamos a experimentar. Geralmente formamos nosso paladar na infância, fase que temos pouca consciência crítica e esse é mais um bônus do veganismo: te dar uma segunda chance para experimentar tudo de novo e descobrir o que você realmente gosta e não gosta.

Tudo o que você precisa fazer para se tornar vegano é estar aberto a olhar para uma verdade inconveniente que passamos a vida evitando: o que acontece com os animais antes de chegarem ao nosso prato. Se você pesquisar profundamente sobre o assunto,você vai entender que o veganismo é muito mais do que uma opção de dieta mundana, trata-se de uma das maiores revoluções éticas da humanidade e você pode fazer disso. Você pode ter o privilégio de ser parte da geração que lutou pela libertação animal.