A vitamina B12 só existe em produtos de origem animal? Então, ser vegano não é natural.
- Marcella Gouveia
- Sep 3, 2020
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Não vivemos mais de forma natural, a nossa forma de vida contemporânea nos retirou completamente do nosso habitat natural, por isso, temos dificuldade de conseguir os nutrientes de forma natural, como é o caso da vitamina D e também da vitamina B12, que é produzida através de bactérias. Atualmente, por lei, a farinha precisa ser enriquecida com ferro e ácido fólico e o sal com iodo. Outro dado importante: cerca de 40% das pessoas que comem carne têm deficiência de vitamina B12 contra cerca de 50% dos vegetarianos. Logo, independe se você é vegetariano ou não, você deve se preocupar com os níveis da vitamina B12. Vale ressaltar que inclusive o gado, hoje em dia, toma suplemento de vitamina B12. Então não seria mais natural tomar a vitamina B12 diretamente?!




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